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     商標登録6306183号

「土の輝き」は株式会社いわさきファームの登録商標です。

大阪自然薯「土の輝き」の由来

大阪自然薯「土の輝き」の生産者 岩崎則重がこだわる三つの輝き

大阪​自然薯「土の輝き」のヒミツ

なぜ、大阪で自然薯を?

 

土作りから生まれる輝き

​おいしい自然薯は土作りと栽培方法にこだわってできた結晶であり、まさに「土の輝き」です。

家族から生まれる輝き

夫婦で2013年に新規就農し、自然薯作りの苦労とともに私たちも自然薯と一緒に成長しています。自然薯栽培は子育てと同じような輝きある仕事です。

食卓に生まれる輝き

「土の輝き、おいしいよ!」子どもはおいしいものに正直です。おいしいものは食卓に輝きを与えます。

食の都に新しい地場野菜を

大阪府熊取町では昔から天然自然薯が自生しており、意外に栽培好適地でありました。

日本原産の野菜である自然薯を新しい食材として大阪の食文化に加えてもらえるように日々生産活動に勤しんでおります。

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優良品種を大阪で栽培

岐阜県恵那市の中山道水戸屋様より提供していただいた秘伝の種芋は、大阪の地でも粘りの強いおいしい自然薯として栽培できました。

なお、種芋は秘伝のため、おゆずりすることはできません。

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大阪自然薯ストーリー

大阪の山の野生の自然薯を種にして大阪の海のえびじゃこを肥料にして

大阪の土で純粋な大阪自然薯の栽培を目指しております。

​大阪の人にそのほんまもんの大阪自然薯食べてもらうのが私の夢です。

 
 

ニュースリリース

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【2020/12/19】
大阪食べる通信第9号で大阪自然薯「土の輝き」が紹介されました。
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【2020/11/23】
関西テレビよーいドン!「産地の奥さまごちそうさま」で大阪自然薯「土の輝き」が紹介されました。よーいドン!は3回目の出演です。トミーズ健さんは2回目の来訪です。
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【2020/5/8】
大阪府熊取町のふるさと納税返礼品になりました。
ふるさとチョイスふるなびに掲載中!!
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【2020/3/30】
関西テレビよーいドン!で「となりの人間国宝さん No,5021」に認定されました。
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【2020/1/10】
MBSちちんぷいぷいで大阪自然薯「土の輝き」が紹介されました。キッチンぷいぷいのコーナーで自然薯の和風パスタにしてもらいました。レシピはこちら♪
 

​商品紹介

令和2年度生産の自然薯は販売終了いたしました。令和3年度生産分は11月から販売する予定です。

大阪自然薯「土の輝き」
紫紺の箱入り
(大阪府産自然薯 600g)​
Yahoo!ショッピング
ふるさとチョイス
ふるなび
大阪自然薯「土の輝き」
葡萄色の箱入り
(大阪府産自然薯 400g)​
Yahoo!ショッピング
ふるさとチョイス
​ふるなび
大阪自然薯「土の輝き」
少量パック
(大阪府産自然薯 200g)​

大阪自然薯「土の輝き」のマスコミ出演履歴

朝日新聞 大阪版
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 2013年12月 

ABCテレビ キャスト

「準農家特集」

 

2019年10月 

関西テレビ よーいドン! 

産地の奥さんごちそう様

 

2019年12月 朝日新聞 大阪版

 

2020年1月 

MBSテレビ ちちんぷいぷい 

キッチンぷいぷい

2020年3月 

関西テレビ よーいドン! 

となりの人間国宝さん

2020年11月 

関西テレビ よーいドン! 

産地の奥さんごちそう様

2020年12月 大阪食べる通信

 

2021年3月 

eo光チャンネル 

六角精児の産地の味覚

大阪自然薯「土の輝き」のおいしい食べ方紹介

とろろでおいしく!!
自然薯パスタ
​刺身に山かけで
 

お問い合わせはこちら

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​自然薯栽培専門農家 岩崎則重

​株式会社いわさきファーム

大阪府泉南郡熊取町五月ヶ丘2-19-17

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商標登録6306183号

「土の輝き」は株式会社いわさきファームの登録商標です。

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